Poulet, fromage, bacon, laitue, tomates et mayonnaise maison
Le Norvégien
22.50
Saumon fumé, fromage à la crème, oignons, câpres, laitue et mayonnaise maison
Le Raymondois
23.50
Canard confit, brie, Paillot de chèvre, confitures d’oignons au porto, laitue, tomates et mayonnaise
Sandwich à la brisket de boeuf
23.50
Brisket de boeuf fumé, oignons confits, cheddar orange, cheddar fumé, mozzarella et mayo à l'érable
Grilled cheese Portneuvois
24
Porc effiloché de la Ferme Syldia, roquette, fromage de la Fromagerie Les Grondines et pain de la Boulangerie le Soleil Levain
Burger Québécois
19
Bacon, sauce ranch, mozzarella, laitue, tomates et cornichons
Burger Saint-Raymond
19,50
Oignons confits au porto, fromage La Sauvagine, champignons sautés, mayonnaise maison, laitue et tomates
Burger Crise Cardiaque
20.50
Filets de poulet maison, cheddar vieilli, salade de chou et mayonnaises au bacon à l'érable
Burger végé
21.50
Galette de légumineuse maison, cheddar fumé, laitue, tomates, épinards, cornichons et mayonnaise à l’érable
Burger Le gros P-O
23.50
2 boulettes de boeuf, bacon, oignon français, mozzarella, cheddar fumé, cheddar jaune rapé, tomates, laitue et mayo épicée
Burger Portneuvois
22.50
Poitrine de poulet grillée marinée aux huiles Aliksir et bacon de la Ferme Syldia, fromage Le Grondines de la Fromagerie des Grondines, tomates de la Ferme Grenier Long, laitue, mayo chipotle maison et pain de seigle de la Boulangerie Le Soleil Levain
Verdures
Salade de canard confit
23.50
Canard confit, tomates, champignons, oignons, croûtons de chèvre, lardons et vinaigrette balsamique
Salade grecque
23.50
Crevettes won-ton, tomates, concombres, oignons, poivrons, olives noires, feta panée, et vinaigrette grecque (au poulet pour 20.50$)
Salade César au saumon fumé
23.50
(Salade César au poulet pour 20.50$)
Salade d’été
23
Fruits de la saison, Doré-Mi frit, tomates, oignons, concombres, vinaigrette fraise et basilic, guacamole et saumon fumé
Poutines
avec fromage cheddar fumé
Poutine régulière
15.50
Avec fromage cheddar fumé
Poutine général Tao
19.50
Avec fromage cheddar fumé
Poutine au canard confit
22.50
Avec fromage cheddar fumé, oignons confits et sauce porto
Pâtes
Penne con pollo
19
Poulet, champignons et sauce à la crème et pesto
Penne Nico
20
Poulet, feta, oignons, tomates séchées, champignons, olives noires et sauce à la crème
Penne au canard confit
22.50
Canard confit, lardons, champignons, tomates cerises, oignons et sauce à la crème
Linguine au saumon fumé
22.50
Saumon fumé, oignons, câpres et sauce rosée
Linguine aux fruits de mer
24.50
Pétoncles, goberge, crevettes, champignons, oignons et sauce crème au pesto
Veau parmigiana
21
Servi sur pâtes avec sauce tomate, oignons, poivrons et le tout gratiné
Penne aux tomates séchées et tofu
20
Tomates séchées, oignons, champignons, olives noires, poivrons et tofu mariné au basilic
Linguine à la viande
19
Sauce à la viande maison
Terre et mer
Fish and chips maison
22
Servis avec frites, salade et sauce tartare
Saumon sur planche de cèdre
28
saumon laqué à l'érable et BBQ servi avec risotto aux champignons et légumes sautés
Duo de saumon sauce crème
24
Filet de saumon, saumon fumé, linguine, oignons, poivrons, champignons, carottes, échalotes vertes, vin blanc et pesto
Demi poulet au charbon
24
Cuit au charbon de bois Feuille d'érable, servi avec frites, salade de chou et sauce BBQ
Contre-filet AAA 10 oz
32.50
Servi avec frites, salade & sauce au vin (Extra tranche de brie 2.50$ ou extra crevettes à l'ail 10$)
Crevettes à la Brésilienne
25
crevettes, huile de palme, lait de coco, tomates, oignons et coriandre servies avec riz blanc
Bavette de boeuf AA 6oz
25
chimichurri, risotto aux champignons et légumes sautés