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L’Américain
19
Poulet, fromage, bacon, laitue, tomates et mayonnaise maison
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Le Norvégien
22.50
Saumon fumé, fromage à la crème, oignons, câpres, laitue et mayonnaise maison
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Smoked-meat sur pain plat
23
Smoked-meat, cornichons frits, laitue, tomates et moutarde
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Le Raymondois
23.50
Canard confit, brie, Paillot de chèvre, confitures d’oignons au porto, laitue, tomates et mayonnaise
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Sandwich à la brisket de boeuf
23.50
Brisket de boeuf fumé, oignons confits, cheddar orange, cheddar fumé, mozzarella et mayo à l'érable
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Grilled cheese Portneuvois
24
Porc effiloché de la Ferme Syldia, roquette, fromage de la Fromagerie Les Grondines et pain de la Boulangerie le Soleil Levain
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Burger Québécois
19
Bacon, sauce ranch, mozzarella, laitue, tomates et cornichons
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Burger Saint-Raymond
19,50
Oignons caramélisés au porto, fromage La Sauvagine, champignons sautés, mayonnaise maison, laitues et tomates
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Burger Crise Cardiaque
20.50
Filets de poulet maison, cheddar vieilli, salade de chou et mayonnaises au bacon à l'érable
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Burger végé
21.50
Boulette Beyond meat, cheddar fumé, laitue, tomates, épinards, cornichons et mayonnaise à l’érable
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Burger Le gros P-O
23.50
2 boulettes de boeuf, bacon, oignon français, mozzarella, cheddar fumé, cheddar jaune rapé, tomates, laitue et mayo épicée
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Burger Portneuvois
22.50
Poitrine de poulet grillée marinée aux huiles Aliksir et bacon de la Ferme Syldia, fromage Le Grondines de la Fromagerie des Grondines, tomates de la Ferme Grenier Long, laitue, mayo chipotle maison et pain de seigle de la Boulangerie Le Soleil Levain
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La Québécoise
16.50
Pepperoni, poivrons, champignons, mozzarella et sauce tomate
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Végétarienne
18.50
Poivrons, champignons, tomates cerises, olives noires, épinards, feta, oignons, brocolis, mozzarella et sauce tomate (Extra tofu mariné au basilic extra 4$)
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Paillot Alexis de Portneuf
22.50
Paillot de chèvre, oignons caramélisés au porto, bacon, tomates cerises, épinards et mozzarella
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La Fromagère Alexis de Portneuf
21.50
Brie, parmesan, mozzarella, feta, pesto, tomates séchées et sauce tomate
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La Norvégienne
24
Sauce rosée, saumon fumé, oignons, câpres et mozzarella
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La Mundial
23.50
Sauce spaghetti, smoked meat, poivrons, champignons et fromage
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Pizza estivale
21
prosciutto, roquette, parmesan, tomates, mozzarella et sauce tomate (extra burrata 10$)
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Penne con pollo
19
Poulet, champignons et sauce à la crème et pesto
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Penne Nico
20
Poulet, feta, oignons, tomates séchées, champignons, olives noires et sauce à la crème
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Penne au canard confit
22.50
Canard confit, lardons, champignons, tomates cerises, oignons et sauce à la crème
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Linguine au saumon fumé
22.50
Saumon fumé, oignons, câpres et sauce rosée
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Linguine aux fruits de mer
24.50
Pétoncles, goberge, crevettes, champignons, oignons et sauce crème au pesto
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Veau parmigiana
21
Servi sur pâtes avec sauce tomate, oignons, poivrons et le tout gratiné
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Penne aux tomates séchées et tofu
20
Tomates séchées, oignons, champignons, olives noires, poivrons et tofu mariné au basilic
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Linguine à la viande
19
Sauce à la viande maison
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Fish and chips maison
22
Servis avec frites, salade et sauce tartare
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Saumon sur planche de cèdre
28
saumon laqué à l'érable et BBQ servi avec risotto aux champignons et légumes sautés
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Duo de saumon sauce crème
24
Filet de saumon, saumon fumé, linguine, oignons, poivrons, champignons, carottes, échalotes vertes, vin blanc et pesto
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Demi poulet au charbon
24
Cuit au charbon de bois Feuille d'érable, servi avec frites, salade de chou et sauce BBQ
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Contre-filet AAA 10 oz
32.50
Servi avec frites, salade & sauce au vin (Extra tranche de brie 2.50$ ou extra crevettes à l'ail 10$)
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Crevettes à la Brésilienne
25
crevettes, huile de palme, lait de coco, tomates, oignons et coriandre servies avec riz blanc
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Bavette de boeuf AA 6oz
25
chimichurri, risotto aux champignons et légumes sautés